身為一個大食怪
各位，真的是好久不見了呢！
記得自己上次提筆寫信，是在八月底，接下來我就進入忙得焦頭爛額的開學，唉，我現在是個大學四年級的老鳥，這還真是個令人備感焦慮的階段，雖然已經有一份工作可以撐一陣子，但是，學生跟社會人士的感覺，還是有著一截差距，在這個銜接的過程當中，或多或少，都會有點喘不過氣來，而其實學校的課業壓力已經在慢慢減少，取而代之的是更龐大的工作壓力。
所以這陣子，偶爾也會在下班後，和同事晃到附近的小居酒屋聊天放鬆，我工作的補習班，位於台中舊市區的一條小巷子裡，繞過巷子，再轉個彎，就可以看見居酒屋的小招牌，在汙濁的夜空下，綻放著昏黃的光芒……那對我來說已經算是救贖的聖光啦，況且十月的台中夜晚，已經漸漸少了夏天的暑氣，但也沒有到所謂「寒冷」的地步，是滿適合出門閒逛的好天氣。
不過，隨著空氣裡的濕度慢慢降低，我發現我跟Cube之間的關係，好像產生了一點微妙的變化……那就是，只要下意識一摸他，就會因為貓毛產生靜電的關係，而把我們兩人嚇一跳！連牠的鼻子也會有靜電呢！想當然耳又被貓肉掌給海扁了一頓，雖然心裡稍微有點甜蜜，不過這件事一定要想辦法好好解決！如果Cube再也不理我，我可就完蛋了！
這幾天瀏覽著各位的信件，看到好多不同種類的早餐，看得我肚子都餓了！前一陣子因為體重開始出現上升的跡象，嚇得我不敢多吃宵夜，常常餓著肚子、懷著悲憤的心情就去睡覺，於是，早餐就漸漸變成了一天當中，我非吃不可的一餐。
至於台灣的早餐嘛，其實認真想來也滿多元的，而我個人則是非常喜歡在早上吃飯，沒錯，就是米飯！不管是飯糰，或是稀飯，我都非常喜歡！因為米飯本身的味道很淡，所以我們會搭配著肉鬆或炸油條一起吃，一日之始的能量就是自此開始累積起來的。
另外，身為一個大食怪，我想在這邊推薦一道我非常喜歡的傳統早餐，那就是「溫體牛肉湯」，其中主要是在台灣的台南一帶，非常盛行這樣的早餐類型。
所謂的溫體，就是指宰割完的牲畜，沒有經過冷凍的程序，直接予以烹飪，因此食物的味道會非常鮮美，唔，我想這個道理，大概就跟剛從酒廠裡釀造出來的啤酒，總是最鮮甜的，應該在某種程度上有著異曲同工之妙吧！
總而言之，將沒有冷凍過的新鮮牛肉片下到事先熬煮的牛骨高湯裡，加上少許的九層塔，就可以直接端上桌，沾著沾醬吃了。是一道非常簡單，但也非常美味的料理！我想有時候，越簡單的料理，反而越能吃出食物本身的味道呢……啊，但我真的不能再吃了，不然，過年回家又會被媽媽嘲笑的。
祝 事事順心
縭
